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ちりめん山椒(袋入り) ちりめん山椒(袋入り) ちりめん山椒(袋入り)
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ちりめん山椒(袋入り)

昆布の出汁で素材の色を活かしつつ、柔らかさを追求した松前屋自慢のちりめん山椒。ちりめんと昆布のほのかな甘味と山椒のピリリとした味わいが絶妙な美味しさを醸し出しています。ご飯のお供や酒肴をはじめ、いろいろなお料理に。

商品名:ちりめん山椒(袋入り)
原材料:ちりめん、砂糖、醤油加工品、還元水あめ、みりん、食塩、醤油、酒、昆布、山椒の実、梅酢、かつお節、帆立干し貝柱、干し椎茸、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、重曹、ビタミンB1、酒精、[原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む]
内容量:48g
賞味期間:120日間
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、常温にて保存
商品コード : 55069
価格 : 648円(税込)
48g入り
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ちりめん山椒は薄味で、色が進まないうちに綺麗に、また乾燥度合いをうまく仕上げることが大事です。一番苦労するのが、釜前の夾雑物の除去処理です。これに非常に時間と手間がかかり、人の手で一つ一つゴミ取りをしています。

山椒は、近年では岐阜産や韓国などの味の良いものを厳選し、こちらも人の手で選別しています。

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